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宫保鸡丁

宫保鸡丁

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 80g
    • 胡萝卜
    • 20g
    • 黄瓜
    • 20g
    • 花生
    • 10g
    • 洋葱
    • 8g

做法步骤

1.

如图所示

宫保鸡丁,如图所示

2.

鸡胸肉切丁

宫保鸡丁,鸡胸肉切丁

3.

料酒少许玉米淀粉少许白胡椒粉2g搅拌均匀

宫保鸡丁,料酒少许玉米淀粉少许白胡椒粉2g搅拌均匀

4.

黄瓜，胡萝卜，洋葱切丁

宫保鸡丁,黄瓜，胡萝卜，洋葱切丁

5.

生抽3滴蚝油2滴白糖1小勺醋1小勺玉米淀粉2g

宫保鸡丁,生抽3滴蚝油2滴白糖1小勺醋1小勺玉米淀粉2g

6.

加入适量清水调成汁

宫保鸡丁,加入适量清水调成汁

7.

锅内倒入油

宫保鸡丁,锅内倒入油

8.

先把花生米爆香

宫保鸡丁,先把花生米爆香

9.

炒出花生香味即可不要开太大火不然会黑

宫保鸡丁,炒出花生香味即可不要开太大火不然会黑

10.

再把鸡胸肉爆炒后盛出

宫保鸡丁,再把鸡胸肉爆炒后盛出

11.

炒好的鸡胸肉变白即可捞出

宫保鸡丁,炒好的鸡胸肉变白即可捞出

12.

再另起锅倒入黄瓜胡萝卜洋葱丁翻炒

宫保鸡丁,再另起锅倒入黄瓜胡萝卜洋葱丁翻炒

13.

再倒入鸡胸肉继续翻炒

宫保鸡丁,再倒入鸡胸肉继续翻炒

14.

最后加入花生米

宫保鸡丁,最后加入花生米

15.

倒入调制好的酸甜汁

宫保鸡丁,倒入调制好的酸甜汁

16.

翻炒2分钟即可出锅

宫保鸡丁,翻炒2分钟即可出锅

17.

宫保鸡丁就完成啦

宫保鸡丁,宫保鸡丁就完成啦

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该菜谱创建于: 2020年05月30日 19:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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