牙签肉
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牙签肉
需要食材
-
- 梅花肉（肩胛肉）
- 500g
-
- 孜然粉
- 5g
-
- 辣椒粉
- 5g
-
- 生抽
- 5g
-
- 蚝油
- 5g
-
- 蒜头
- 3片
-
- 牙签
- 适量
做法步骤
1.
猪颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分，然后切成2厘米厚的条状，然后切成2厘米的方粒
3.
然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制6小时
4.
把冷藏腌制好的猪颈肉拿出来，竹签用水泡一下
5.
把腌制好的猪颈肉用牙签串起来，依次把所有猪颈肉串好
6.
把面包机搅拌叶取出，然后把串好的肉都放进面包机桶中，盖上盖子，启动烘烤程序30分钟
7.
30分钟后，牙签肉就烘烤好了
8.
香喷喷的就好了
9.
成品图
10.
成品图
小贴士
- 1.猪颈肉块要先腌才会入味，（我是放在冰箱从早上腌制到下午） 2.泡牙签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
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