牛油果蛋炒饭
参考月龄:12M+ 蛋炒饭是所有人都会做的,而且里面的食材可以随意搭配,营养也丰富!我们都知道牛油果的营养成分很高,它的果肉含有多种富含不饱和脂肪酸,多种维生素、蛋白质和高含量钠、钾、镁、钙等元素,但是它的味道很多宝宝接受不了,今天我用来做炒饭,味道真的极好,宝宝吃了一大碗饭呢!晚餐或者早餐的首选,用不了10分钟就搞定哦!关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。
需要食材
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- 熟米饭
- 160g
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- 鸡蛋
- 1个
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- 牛油果
- 半个
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- 食用油
- 4g
做法步骤
2.
将鸡蛋打散开
3.
倒入熟米饭,搅拌均匀 tips:这里蛋液会完全裹住米饭的,这样米饭更香哦
4.
牛油果对半切开,取半个 tips:牛油果易氧化,所以要尽快食用
5.
牛油果去皮,切碎丁
6.
混合蛋液的米饭倒入不粘锅中,开小火翻炒
7.
倒入4g食用油,继续翻炒至鸡蛋熟透即可 tips:食用油一般有菜籽油、橄榄油、玉米油、核桃油、牛油果油,其中核桃油不建议高温烹饪
8.
炒熟鸡蛋后,倒入牛油果碎,继续翻炒1分钟出锅,就可以给宝宝食用了呢!1岁以上的宝宝可以适当加一点盐来调味。
9.
炒饭是最省事的了,里面食材随意搭配,对于一个人带娃的妈妈来说,给宝宝做辅食的时候,多做一碗,妈妈的一餐也可以搞定,省事还营养!
小贴士
- 炒饭建议用不粘锅,这样米饭在刚开始炒时,也不会因为黏锅而糊了。