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蛋炒饭

蛋炒饭

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需要食材

    • 豆角
    • 适量
    • 剩米饭
    • 适量
    • 鸭蛋
    • 一个
    • 玉米粒
    • 适量
    • 仲景香菇酱
    • 适量
    • 花生油
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备好的原料。豆角洗净切碎，熟玉米棒剥粒，鸭蛋打碗中，加一汤匙水、一点盐搅匀。

蛋炒饭,准备好的原料。豆角洗净切碎，熟玉米棒剥粒，鸭蛋打碗中，加一汤匙水、一点盐搅匀。

2.

不沾炒锅烧热放油。

蛋炒饭,不沾炒锅烧热放油。

3.

倒入蛋液用筷子抄炒，盛碗中。

蛋炒饭,倒入蛋液用筷子抄炒，盛碗中。

4.

再放点油。

蛋炒饭,再放点油。

5.

放入豆角粒。

蛋炒饭,放入豆角粒。

6.

翻炒至全部变色。

蛋炒饭,翻炒至全部变色。

7.

放适量仲景香菇酱。

蛋炒饭,放适量仲景香菇酱。

8.

放入剩米饭。

蛋炒饭,放入剩米饭。

9.

用木铲翻拌均匀，倒入玉米粒、炒好的鸭蛋。

蛋炒饭,用木铲翻拌均匀，倒入玉米粒、炒好的鸭蛋。

10.

翻炒均匀，放盐调味。

蛋炒饭,翻炒均匀，放盐调味。

11.

炒好的蛋炒饭。

蛋炒饭,炒好的蛋炒饭。

12.

盛碗中，用木铲压实。

蛋炒饭,盛碗中，用木铲压实。

13.

倒扣盘中，把碗取下。

蛋炒饭,倒扣盘中，把碗取下。

14.

加了仲景香菇酱的蛋炒饭更美味！

蛋炒饭,加了仲景香菇酱的蛋炒饭更美味！

15.

搭配杂粮米糊，营养更均衡！

蛋炒饭,搭配杂粮米糊，营养更均衡！

16.

开吃。。。

蛋炒饭,开吃。。。

小贴士

  1. 1.蔬菜根据自家原料随意配。2.没有鸭蛋可以用鸡蛋。3.豆角我切的太碎了，颗粒大点再多点颜值更高。4.香菇酱是咸的，所以拌匀后尝尝，如果感觉淡再酌情放盐。

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该菜谱创建于: 2017年07月03日 16:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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