韭菜鸡蛋饼
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韭菜是春天中最好的蔬菜之一，有人把它称之为春菜第一美食。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等等，它具有养肝、益脾健脾、增进食欲、润肠通便的功效。春天的气候冷暖不一，所以大家不防多吃一些春韭。韭菜鸡蛋饼是一道简单快手的韭菜吃法，可以用来作为早餐食用。
需要食材
-
- 韭菜
- 30克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 面粉
- 60克
-
- 清水
- 120克
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
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