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韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

需要食材

    • 鸡蛋3个
    • 面粉
    • 200g
    • 韭菜
    • 100g
    • 泡好的粉条
    • 30g
    • 适量
    • 熟豆油
    • 适量
    • 海米
    • 少许

做法步骤

1.

面粉中加入90度的热乎和好汤面面团,醒10分钟

韭菜鸡蛋饼,面粉中加入90度的热乎和好汤面面团,醒10分钟

2.

韭菜切碎,泡好的粉条切碎,加入洗好的海米打入三个鸡蛋,加入适量的油,拌匀备用。

韭菜鸡蛋饼,将韭菜切碎,泡好的粉条切碎,加入洗好的海米打入三个鸡蛋,加入适量的油,拌匀备用。

3.

将面团揉几次,分成均匀的5个面团

韭菜鸡蛋饼,将面团揉几次,分成均匀的5个面团

4.

将面皮擀成面皮,快要包馅的时候,再加上是适量的盐。将馅均匀的涂在面皮中间。从一边开始包好。

韭菜鸡蛋饼,将面皮擀成面皮,快要包馅的时候,再加上是适量的盐。将馅均匀的涂在面皮中间。从一边开始包好。

5.

锅中放入适量的油,油热后加入盒子。

韭菜鸡蛋饼,锅中放入适量的油,油热后加入盒子。

6.

煎至两面金黄即可

韭菜鸡蛋饼,煎至两面金黄即可

7.

将煎好的韭菜盒子,从中间切开即可

韭菜鸡蛋饼,将煎好的韭菜盒子,从中间切开即可
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