首页 > 菜谱大全 > 萝卜糕

萝卜糕

萝卜糕

需要食材

    • 白萝卜
    • 一个
    • 粘米粉
    • 500克
    • 干香菇
    • 3朵
    • 干贝
    • 适量
    • 虾仁
    • 适量
    • 腊肠
    • 一根
    • 鸡精
    • 少许
    • 白糖
    • 少许
    • 少许
    • 食用油
    • 少许

做法步骤

1.

准备好所有食材。

萝卜糕,准备好所有食材。

2.

萝卜洗净去皮,擦成丝。

萝卜糕,萝卜洗净去皮,擦成丝。

3.

放少许盐抓出水分。

萝卜糕,放少许盐抓出水分。

4.

干香菇浸泡软洗净切成粒。

萝卜糕,干香菇浸泡软洗净切成粒。

5.

虾仁干贝浸泡软捏碎。

萝卜糕,虾仁,干贝浸泡软捏碎。

6.

腊肠洗净切成粒。

萝卜糕,腊肠洗净切成粒。

7.

锅中倒入少许食用油烧热,把香菇、腊肠、虾仁、干贝炒出香味盛出。

萝卜糕,锅中倒入少许食用油烧热,把香菇、腊肠、虾仁、干贝炒出香味盛出。

8.

粘米粉加适量清水调成米糊。

萝卜糕,粘米粉加适量清水调成米糊。

9.

把抓干水分的萝卜丝放入大盘中,炒好的香菇、虾仁、干贝、腊肠也放入盘中。调好了粘米糊也到进去,加少许鸡精白糖调味。

萝卜糕,把抓干水分的萝卜丝放入大盘中,炒好的香菇、虾仁、干贝、腊肠也放入盘中。调好了粘米糊也到进去,加少许鸡精,白糖调味。

10.

然后搅拌均匀,让所有食材都粘上粘米糊。

萝卜糕,然后搅拌均匀,让所有食材都粘上粘米糊。

11.

托盘内刷上一层油,把调好的米糊倒入托盘内压实。

萝卜糕,托盘内刷上一层油,把调好的米糊倒入托盘内压实。

12.

上锅隔水蒸10分钟,蒸好取出凉透,脱模切成小块。

萝卜糕,上锅隔水蒸10分钟,蒸好取出凉透,脱模切成小块。

13.

锅中倒入少许食用油烧热,把切好的萝卜糕放入锅中煎,煎至两面金黄色。

萝卜糕,锅中倒入少许食用油烧热,把切好的萝卜糕放入锅中煎,煎至两面金黄色。

14.

出锅装盘即可食用。

萝卜糕,出锅装盘即可食用。

15.

香脆可口。

萝卜糕,香脆可口。

16.

材料准备又好吃。

萝卜糕,材料准备又好吃。

17.

吃了一块又一块。

萝卜糕,吃了一块又一块。
  • 颜小厨美食

+ 关注

爱美食爱生活!v:13385776205
  • 86
    菜谱
  • 1850
    粉丝
  • 314
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加