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手撕蒜苔

手撕蒜苔

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需要食材

    • 蒜苔
    • 一把
    • 蒜
    • 三瓣
    • 生抽
    • 两勺
    • 醋
    • 一勺
    • 糖
    • 一勺
    • 盐
    • 一勺
    • 味精
    • 半勺

做法步骤

1.

先把水烧开，把蒜苔放进锅里煮。

手撕蒜苔,先把水烧开，把蒜苔放进锅里煮。

2.

煮五分钟左右，把蒜苔煮至发黄。

手撕蒜苔,煮五分钟左右，把蒜苔煮至发黄。

3.

然后放冷水里冲一下。

手撕蒜苔,然后放冷水里冲一下。

4.

接着装入盘中。

手撕蒜苔,接着装入盘中。

5.

开始手撕蒜苔，把蒜苔撕成一条一条，然后再切成一段一段。一定要用手撕，不可以用刀切。

手撕蒜苔,开始手撕蒜苔，把蒜苔撕成一条一条，然后再切成一段一段。一定要用手撕，不可以用刀切。

6.

然后放入碗中，加入蒜末。

手撕蒜苔,然后放入碗中，加入蒜末。

7.

接着加入一勺醋。

手撕蒜苔,接着加入一勺醋。

8.

再加入两勺左右的生抽。

手撕蒜苔,再加入两勺左右的生抽。

9.

再加一勺糖

手撕蒜苔,再加一勺糖

10.

再加一勺盐。

手撕蒜苔,再加一勺盐。

11.

再加半勺味精。

手撕蒜苔,再加半勺味精。

12.

拌匀就可以了。

手撕蒜苔,拌匀就可以了。

13.

装盘吃吧。这道菜蒜苔凉拌之后甜甜的。

手撕蒜苔,装盘吃吧。这道菜蒜苔凉拌之后甜甜的。

小贴士

  1. 蒜苔一定要用手撕，不可以用刀切，手撕和刀切的味道绝对不一样哦。

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该菜谱创建于: 2018年06月28日 20:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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