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手撕蒜苔

手撕蒜苔

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需要食材

    • 蒜苔
    • 300g
    • 小尖椒
    • 6个
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 醋
    • 适量
    • 葱
    • 适量
    • 大蒜
    • 2瓣

做法步骤

1.

蒜苔摘洗干净，锅中清水烧开，加少许盐，将蒜苔放入，煮半分钟左右。

手撕蒜苔,蒜苔摘洗干净，锅中清水烧开，加少许盐，将蒜苔放入，煮半分钟左右。

2.

取一大容器，放适量冷水，将焯水的蒜苔捞起放入。

手撕蒜苔,取一大容器，放适量冷水，将焯水的蒜苔捞起放入。

3.

将蒜苔用手撕开。

手撕蒜苔,将蒜苔用手撕开。

4.

将尖椒、葱和大蒜切碎。

手撕蒜苔,将尖椒、葱和大蒜切碎。

5.

取一小碗，将尖椒碎放入，加生抽、醋和白糖腌制片刻。

手撕蒜苔,取一小碗，将尖椒碎放入，加生抽、醋和白糖腌制片刻。

6.

撕好的蒜苔摆好盘，葱花和蒜泥放入，最后将尖椒酱汁倒入即可。

手撕蒜苔,撕好的蒜苔摆好盘，葱花和蒜泥放入，最后将尖椒酱汁倒入即可。

小贴士

  1. 因为蒜苔有蒜味，蒜泥可以根据个人口味随意。

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该菜谱创建于: 2017年04月25日 14:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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