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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 5个
    • 啤酒
    • 1听
    • 姜片
    • 适量
    • 大葱
    • 适量
    • 八角
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 冰糖
    • 适量
    • 香叶
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备好

啤酒卤蛋,食材准备好

2.

鸡蛋洗净,放入砂锅里煮6分钟

啤酒卤蛋,将鸡蛋洗净,放入砂锅里煮6分钟

3.

煮好的鸡蛋放入冷水里浸泡,以便更顺利的剥壳

啤酒卤蛋,煮好的鸡蛋放入冷水里浸泡,以便更顺利的剥壳

4.

非常好剥哦

啤酒卤蛋,非常好剥哦

5.

全部剥壳完

啤酒卤蛋,全部剥壳完

6.

取一把刀将鸡蛋划几道,这样更入味

啤酒卤蛋,取一把刀将鸡蛋划几道,这样更入味

7.

取一口干烧锅

啤酒卤蛋,取一口干烧锅

8.

起油锅放入大葱,姜片,八角冰糖,快速翻炒

啤酒卤蛋,起油锅放入大葱,姜片,八角,冰糖,快速翻炒

9.

加入鸡蛋,生抽蚝油

啤酒卤蛋,加入鸡蛋,生抽,蚝油

10.

最后加入啤酒

啤酒卤蛋,最后加入啤酒

11.

盖上盖子大火煮开

啤酒卤蛋,盖上盖子大火煮开

12.

煮开后转中小火

啤酒卤蛋,煮开后转中小火

13.

慢慢收汁即可出锅

啤酒卤蛋,慢慢收汁即可出锅

14.

成品图

啤酒卤蛋,成品图

15.

非常快手的一道卤蛋,最重要的是,好吃到爆,利用干烧锅小火慢煮使鸡蛋与啤酒的甜香完美融合,深夜食堂啤酒卤蛋配泡面,😜😜😜😜😜

啤酒卤蛋,非常快手的一道卤蛋,最重要的是,好吃到爆,利用干烧锅小火慢煮使鸡蛋与啤酒的甜香完美融合,深夜食堂啤酒卤蛋配泡面,😜😜😜😜😜
  • 珊妈

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