香辣啤酒卤蛋
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鸡蛋的营养价值 ①、健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 ②、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 ③、防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 800克
-
- 葱
- 10克
-
- 姜
- 5克
-
- 蒜
- 10克
-
- 红辣椒
- 10克
-
- 葱
- 10克
-
- 姜
- 5克
-
- 蒜
- 10克
-
- 孜然
- 2勺
-
- 芝麻
- 2勺
-
- 油
- 1勺
-
- 郫县豆瓣酱
- 2勺
-
- 糖
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 一品鲜酱油
- 0.5勺
做法步骤
1.
新鲜的鸡蛋煮熟用凉水冲凉这样更容易去皮
2.
鸡蛋依次去皮洗净备用
3.
鸡蛋用小刀割出一条一条的纹路但不要用力过度使鸡蛋破裂
4.
鸡蛋依次割好备用这个步骤一定要注意安全不要割伤手
8.
将所有调味料炒匀入味爆出香味
9.
鸡蛋放入调味料中倒入啤酒
10.
大火炖起来大约15分钟左右
11.
炖至汤汁快收干时鸡蛋入味即可出锅享用
13.
搭配枣泥酥饼、鲜奶和水果营养很丰富哦
14.
鸡蛋的营养超级丰富是家家户户必不可少的营养食物
15.
普通的食材用心去做就会得到意想不到的收获
16.
鸡蛋入口香辣适中唇齿留香回味无穷
17.
这道美味也是宴客必备那是小吃噢
小贴士
- 鸡蛋的营养价值
- ①、健脑益智
- 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
- ②、保护肝脏
- 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
- ③、防治动脉硬化
- 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
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