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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 6-8个
    • 啤酒
    • 1厅
    • 生抽
    • 15ml
    • 老抽
    • 15ml
    • 白糖
    • 10ml
    • 3克
    • 五香粉
    • 5ml

做法步骤

1.

鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟

啤酒卤蛋,鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟

2.

煮熟后用凉水浸一下,就在水中剥皮,比较容易剥出完整的鸡蛋

啤酒卤蛋,煮熟后用凉水浸一下,就在水中剥皮,比较容易剥出完整的鸡蛋

3.

鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋

啤酒卤蛋,鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋

4.

加入生抽老抽

啤酒卤蛋,加入生抽和老抽

5.

加入糖,加入五香粉

啤酒卤蛋,加入糖,加入五香粉

6.

汤汁搅拌均匀,放在火上烧开后,改小火煮至汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了

啤酒卤蛋,汤汁搅拌均匀,放在火上烧开后,改小火煮至汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了

7.

卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。

啤酒卤蛋,卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
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