老式核桃酥
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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！ 腊八过了，哩哩啦啦也就快要到过年了。年味核桃酥做起来吧～老少咸宜～香酥可口！
需要食材
-
- 低筋面粉
- 210g
-
- 玉米油
- 110g
-
- 细砂糖
- 100g
-
- 全蛋液
- 30g
-
- 泡打粉
- 3g
-
- 小苏打
- 2g
-
- 盐
- 2g
-
- 全蛋液（刷表面）
- 适量
-
- 熟黑芝麻（装饰）
- 适量
做法步骤
2.
核桃仁先入烤箱上下火170度，烤10分钟，将核桃仁烤香
3.
把核桃仁切碎，还有一个简单的办法就是把核桃仁放在保鲜袋里面，用擀面杖擀压
4.
玉米油内倒入蛋液、细砂糖
5.
搅打混合均匀
6.
筛入低筋面粉和泡打粉、小苏打的混合粉类
7.
倒入核桃仁碎
8.
先用刮刀翻拌，然后带上一次性手套揉捏匀即可，不要过度揉
9.
把面团分为23g左右一个的小面团，揉圆，放在烤盘上按压扁
10.
刷上一层全蛋液，在中间撒上黑芝麻即可，烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟
11.
出炉～年味核桃酥～小时候的回忆
12.
赶紧吃一个吧～～停不了口，超好吃
13.
包装起来就是伴手礼啦～
小贴士
- 1、核桃需要提前烤一下，这样做出来的核桃酥才会更香酥好吃。
- 2、核桃酥好吃，但是要注意量哦，不要吃上火啦～
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- honey清清
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