老式桃酥
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需要食材
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 普通面粉
- 100g
-
- 白糖
- 70g
-
- 色拉油
- 125g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 泡打粉
- 4g
-
- 小苏打
- 2g
-
- 黑白芝麻
做法步骤
3.
将面团分成6等份并揉成圆球制成桃酥生胚
4.
黑白芝麻混合，放入碗里
5.
取一个桃酥生胚，一面沾上芝麻
6.
芝麻面朝上，放在烤盘内，用手掌按扁，大约1cm左右厚
7.
烤箱预热180℃，中层烘烤18-25分钟，表面变色，浅咖啡色即可（喜欢吃火大的可以加时间烤到接近咖啡色）
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- 加油小雯
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