首页 > 菜谱大全 > 鸡蛋肉饼

鸡蛋肉饼

鸡蛋肉饼

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 食用油
    • 适量
    • 腌肉材料:
    • 料酒
    • 适量
    • 味极鲜酱油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 椒盐粉
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉剁成末

鸡蛋肉饼,猪肉剁成末

2.

姜切末

鸡蛋肉饼,姜切末

3.

葱切葱花

鸡蛋肉饼,葱切葱花

4.

猪肉放入容器中加入葱姜

鸡蛋肉饼,猪肉放入容器中加入葱姜

5.

加入料酒味极鲜酱油鸡精、盐、胡椒粉花椒粉椒盐粉、食用油

鸡蛋肉饼,加入料酒、味极鲜酱油、鸡精、盐、胡椒粉、花椒粉、椒盐粉、食用油

6.

用筷子顺时针方向搅拌均匀,腌制半小时以上备用

鸡蛋肉饼,用筷子顺时针方向搅拌均匀,腌制半小时以上备用

7.

加入鸡蛋

鸡蛋肉饼,加入鸡蛋

8.

搅拌均匀

鸡蛋肉饼,搅拌均匀

9.

锅中倒入适量的食用油烧热

鸡蛋肉饼,锅中倒入适量的食用油烧热

10.

舀入鸡蛋肉泥,小火煎至表面金黄色

鸡蛋肉饼,舀入鸡蛋肉泥,小火煎至表面金黄色

11.

翻面继续小火煎至金黄色即可

鸡蛋肉饼,翻面继续小火煎至金黄色即可

12.

成品出来

鸡蛋肉饼,成品出来

小贴士

  1. 全程小火
  • 茹絮

+ 关注

各大美食平台认证的美食达人,自由撰稿人
  • 995
    菜谱
  • 3321
    粉丝
  • 78
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加