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双蔬虾仁【饮食男女的色香味】

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】

需要食材

    • 鲜虾
    • 200克
    • 味极鲜酱油
    • 2茶匙
    • 料酒
    • 1茶匙
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 大蒜
    • 1个
    • 少许
    • 1茶匙
    • 黄瓜
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 1根

做法步骤

1.

虾洗净去皮

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,虾洗净去皮

2.

剖开,去虾线

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,剖开,去虾线

3.

加入少许味极鲜酱油

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,加入少许味极鲜酱油

4.

放少许料酒

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,放少许料酒

5.

放入盐

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,放入盐

6.

少许白胡椒粉

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,少许白胡椒粉

7.

放入少许淀粉。搅拌均匀

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,放入少许淀粉。搅拌均匀

8.

黄瓜胡萝卜切丁,准备蒜片片。

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,黄瓜、胡萝卜切丁,准备蒜片姜片。

9.

用蒜姜片爆锅

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,用蒜姜片爆锅

10.

倒入虾仁迅速滑炒

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,倒入虾仁迅速滑炒

11.

放入胡萝卜翻炒片刻

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,放入胡萝卜翻炒片刻

12.

再倒入黄瓜

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,再倒入黄瓜

13.

加盐调味

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,加盐调味

14.

最后放入水淀粉勾芡出锅

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,最后放入水淀粉勾芡出锅

15.

成品图

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,成品图

16.

成品图

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,成品图

17.

成品图

双蔬虾仁【饮食男女的色香味】,成品图

小贴士

  1. 1、虾仁一定要处理干净,尾巴可留可不留,我留着是为了好看。
  2. 2、为了保持虾仁的脆嫩,要大火爆炒,迅速出锅。
  3. 3、胡萝卜要先入锅,充分和油接触才能发挥出最好的营养作用。
  • 黄黄爱美食

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