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愚人节鸡腿蛋糕

愚人节鸡腿蛋糕

需要食材

    • 无盐黄油
    • 56g
    • 65g
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 香草精
    • 3滴
    • 低筋面粉
    • 90g
    • 泡打粉
    • 5g
    • 盐一
    • 小撮
    • 牛奶
    • 80ml
    • 奶油奶酪
    • 150g
    • 条状点心
    • 6根(我自己烤的磨牙棒)
    • 无盐黄油
    • 30g
    • 淡奶油
    • 80ml
    • 肉桂粉
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

先来做杯子蛋糕。软化后的黄油加入打发3-5分钟左右至蓬松,然后加入鸡蛋香草精打至均匀。

愚人节鸡腿蛋糕,先来做杯子蛋糕。软化后的黄油加入糖打发3-5分钟左右至蓬松,然后加入鸡蛋和香草精打至均匀。

2.

在另一个碗中过筛混合面粉、泡打粉和盐。

愚人节鸡腿蛋糕,在另一个碗中过筛混合面粉、泡打粉和盐。

3.

将一半的面粉材料加入黄油中搅拌均匀,然后加入一半的牛奶搅拌均匀,然后再加入剩下所有的面粉材料搅拌均匀,接着再加入剩余的牛奶搅拌均匀,面糊就做

愚人节鸡腿蛋糕,将一半的面粉材料加入黄油中搅拌均匀,然后加入一半的牛奶搅拌均匀,然后再加入剩下所有的面粉材料搅拌均匀,接着再加入剩余的牛奶搅拌均匀,面糊就做

4.

将面糊平均倒入杯子蛋糕模具中,每个大约7分满。烤箱加热到180℃,烤15-20分钟,至表面金黄按下去有弹性。

愚人节鸡腿蛋糕,将面糊平均倒入杯子蛋糕模具中,每个大约7分满。烤箱加热到180℃,烤15-20分钟,至表面金黄按下去有弹性。

5.

将烤好的杯子蛋糕捏碎。

愚人节鸡腿蛋糕,将烤好的杯子蛋糕捏碎。

6.

奶油奶酪、黄油和淡奶油搅拌均匀,根据个人口味加入适量的糖做成奶油糖霜。将奶油糖霜一点点的加入到蛋糕碎中,直至可以将蛋糕碎凝聚成团。

愚人节鸡腿蛋糕,将奶油奶酪、黄油和淡奶油搅拌均匀,根据个人口味加入适量的糖做成奶油糖霜。将奶油糖霜一点点的加入到蛋糕碎中,直至可以将蛋糕碎凝聚成团。

7.

面包糠中可以根据个人口味拌上一点肉桂粉,放到烤箱里烤至金黄。

愚人节鸡腿蛋糕,面包糠中可以根据个人口味拌上一点肉桂粉,放到烤箱里烤至金黄。

8.

将蛋糕泥分别捏成椭球形,插在磨牙棒的两端,放入冰箱冷冻室冷冻10分钟以上。磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。

愚人节鸡腿蛋糕,将蛋糕泥分别捏成椭球形,插在磨牙棒的两端,放入冰箱冷冻室冷冻10分钟以上。磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。

9.

取出固定成型的鸡腿,将裸露在外面的“鸡腿”部分均匀地抹上一层奶油霜。

愚人节鸡腿蛋糕,取出固定成型的鸡腿,将裸露在外面的“鸡腿”部分均匀地抹上一层奶油霜。

10.

.然后再撒上烤好的面包糠盖住所有的奶油霜的部分,鸡腿就最好了

愚人节鸡腿蛋糕,.然后再撒上烤好的面包糠盖住所有的奶油霜的部分,鸡腿就最好了

11.

是不是很像炸鸡腿。

愚人节鸡腿蛋糕,是不是很像炸鸡腿。

小贴士

  1. 磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。
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