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Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉

Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉

需要食材

    • 猪颈肉
    • 500克
    • 生姜
    • 5片
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 葱末
    • 若干
    • 香叶
    • 4片
    • 八角
    • 两只
    • 干辣椒
    • 两只
    • 生抽
    • 50ml
    • 老抽
    • 20ml
    • 冰糖
    • 5茶勺
    • 食用油
    • 5ml
    • 黄酒
    • 5ml

做法步骤

1.

将锅烧热,倒入食用油,将葱姜蒜和干辣椒放入煸香。之后加入猪颈肉翻炒至表面熟变色。加入黄酒继续翻炒。

Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉,将锅烧热,倒入食用油,将葱姜蒜和干辣椒放入煸香。之后加入猪颈肉翻炒至表面熟变色。加入黄酒继续翻炒。

2.

加入生抽老抽香叶八角。加入50ml的水和冰糖

Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉,加入生抽、老抽、香叶和八角。加入50ml的水和冰糖。

3.

加盖,小火焖煮三刻钟。

Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉,加盖,小火焖煮三刻钟。

4.

关火,让锅子的余热继续焖煮。

Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉,关火,让锅子的余热继续焖煮。

5.

开盖,装盘。

Staub锅懒人厨房之红烧猪颈肉,开盖,装盘。

小贴士

  1. 锅子一定要烧热
  • IvyW

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