洋葱猪颈肉
洋葱猪颈肉! 是!就只是洋葱跟猪颈肉! 你没看到这帖就不会知道怎么发挥自己的懒能力⋯😝
需要食材
-
- 猪颈肉
- 350g
-
- 洋葱
- 半颗
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 盐
- 适量
-
- 黑胡椒
- 适量
-
- 白胡椒
- 少许
做法步骤
2.
就这三样调味料
4.
半颗洋葱去皮切块
5.
热锅才想起还有蒜头,差点忘记…
6.
切蒜末
7.
平底锅直接放肉,别急着动,等微焦再翻面
8.
翻面后继续煎到熟,把肉赶到边上,油集中
9.
爆香蒜末
10.
放洋葱
11.
直接把肉夹出静置5分钟
12.
洋葱炒的你觉得OK了
13.
加盐黑胡椒
14.
盛出洋葱铺盘底
15.
猪颈肉斜切
16.
摆上!美吧!?
小贴士
- 猪颈肉在猪脸两侧,一头猪只有两片,所以不会是块状,而且稀有!口感Q弹有嚼劲!
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