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油焖大虾

油焖大虾

需要食材

    • 鲜虾
    • 白糖
    • 味极鲜酱油
    • 料酒
    • 小红辣椒

做法步骤

1.

鲜虾背面切开去虾线

油焖大虾,鲜虾背面切开去虾线

2.

开锅 热油 放入鲜虾煎至金黄捞出

油焖大虾,开锅 热油 放入鲜虾煎至金黄捞出

3.

锅内留鲜虾油加蒜等爆锅

油焖大虾,锅内留鲜虾油加葱姜蒜等爆锅

4.

加入鲜虾翻炒小会

油焖大虾,加入鲜虾翻炒小会

5.

味极鲜酱油 白糖 少量料酒去腥味 盖锅盖焖煮两分钟左右即可出锅

油焖大虾,加味极鲜酱油 白糖 少量料酒去腥味 盖锅盖焖煮两分钟左右即可出锅

小贴士

  1. ⚠️因为加了酱油 所以不需要加盐 酱油不要加多 否则会太咸 不需要加水 料酒就够了
  2. ⚠️鲜虾一定要那种大的虾 而不是一般的小虾 做出来味道不一样
  • 我是你大姐姐_

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