油焖大虾
收藏菜谱
加入专辑
宅在家里做美食
需要食材
-
- 鲜活麻虾
- 500g
-
- 姜葱蒜
- 适量
-
- 蚝油
- 适量
-
- 红烧汁
- 适量
做法步骤
1.
鲜虾买回后如果还没开始做就直接放进冷冻室，等到做菜前一小时拿出来解冻。
2.
化冻后剪掉头顶尖刺和长须，去虾线。
3.
加入适量盐和料酒腌10分钟后清洗干净，沥干水分。
4.
姜切丝，蒜剁蓉，葱切小段备用。
5.
锅内倒入适量油，温热后倒入葱白、蒜粒和姜丝爆香。
6.
放入大虾，大火翻炒至变色。
7.
倒入料酒翻炒均匀，再倒入适量清水。
9.
加入葱花，加盖焖1分钟，收汁起锅。
10.
成品，超级美味！每次都要把表面的汁吸吮个不停，哈哈😄
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 澹澹
+ 关注
一直在喊减肥的厨娘
-
106
菜谱 -
2762
粉丝 -
57
关注
