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凉拌折耳根

凉拌折耳根

需要食材

    • 折耳根
    • 小米辣
    • 红油辣椒
    • 生抽
    • 味精
    • 白糖
    • 香油

做法步骤

1.

折耳根去掉根须部分,洗干净沥干水份

凉拌折耳根,折耳根去掉根须部分,洗干净沥干水份

2.

把小米辣切成圈,切成葱花,蒜剁碎

凉拌折耳根,把小米辣切成圈,葱切成葱花,蒜剁碎

3.

除葱花外将所有调料调成料汁

凉拌折耳根,除葱花外将所有调料调成料汁

4.

把折耳根装入盘中,将料汁淋在上面,撒上葱花即可

凉拌折耳根,把折耳根装入盘中,将料汁淋在上面,撒上葱花即可

5.

吃的时候再把拌匀,以保持脆爽,口感更好

凉拌折耳根,吃的时候再把拌匀,以保持脆爽,口感更好
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