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凉拌折耳根

凉拌折耳根

需要食材

    • 折耳根
    • 一把
    • 香菜
    • 适量
    • 脆花生
    • 适量
    • 辣椒油
    • 两勺
    • 鸡精
    • 适量
    • 味精
    • 适量
    • 适量
    • 米醋
    • 适量
    • 蒸鱼豉油
    • 适量

做法步骤

1.

折耳根一把

凉拌折耳根,折耳根一把

2.

清洗干净摘成一小段

凉拌折耳根,清洗干净摘成一小段

3.

加一小勺盐抓均匀腌制5分钟

凉拌折耳根,加一小勺盐抓均匀腌制5分钟

4.

腌出水分倒掉,用水洗一下

凉拌折耳根,腌出水分倒掉,用水洗一下

5.

抓去多余的水分,放一勺鸡精

凉拌折耳根,抓去多余的水分,放一勺鸡精

6.

一勺味精

凉拌折耳根,一勺味精

7.

蒸鱼豉油适量

凉拌折耳根,蒸鱼豉油适量

8.

米醋适量

凉拌折耳根,米醋适量

9.

自己做的香辣辣椒油两勺

凉拌折耳根,自己做的香辣辣椒油两勺

10.

香辣适量

凉拌折耳根,香辣适量

11.

脆花生适量

凉拌折耳根,脆花生适量

12.

然后搅拌均匀

凉拌折耳根,然后搅拌均匀

13.

试了不够咸,再加小半勺盐

凉拌折耳根,试了不够咸,再加小半勺盐

14.

装盘,是不是很有食欲?

凉拌折耳根,装盘,是不是很有食欲?

15.

开吃了,味道真的很好,喜欢吃的不要错过!

凉拌折耳根,开吃了,味道真的很好,喜欢吃的不要错过!
  • 颜小厨美食

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