快手菜——凉拌折耳根
折耳根就是人们常说的蕺菜,是一种野菜,同时也是一种中药材,营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。能补充人体的代谢需求,并且还有清热解毒,利尿消肿的作用,经常吃对身体很好。
需要食材
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- 折耳根
- 350g
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- 香菜
- 两颗
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- 花椒面
- 0.5勺
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- 生抽
- 1勺
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- 醋
- 2勺
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- 花椒粉
- 0.5勺
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- 老干妈
- 1勺
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- 小米辣
- 2个
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- 糖
- 0.5勺
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- 鸡精
- 0.5勺
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- 蚝油
- 1勺
做法步骤
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