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春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）

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需要食材

    • 折耳根
    • 300克
    • 生抽
    • 2勺
    • 香醋
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 辣椒油
    • 一勺
    • 葵花油
    • 一勺
    • 芝麻油
    • 一勺
    • 花椒面
    • 适量

做法步骤

1.

野折耳根

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,野折耳根

2.

取叶径部分，用水冲洗

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,取叶径部分，用水冲洗

3.

有部分根须泥土需洗净

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,有部分根须泥土需洗净

4.

去掉根须泥土

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,去掉根须泥土

5.

放入一个稍大的碗里

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,放入一个稍大的碗里

6.

加入食盐味精

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入食盐味精

7.

加入花椒面

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入花椒面

8.

加入油辣子

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入油辣子

9.

加入一勺香油

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入一勺香油

10.

加入一勺醋

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入一勺醋

11.

加入两勺生抽

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入两勺生抽

12.

加入一勺葵花油和一勺芝麻油

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入一勺葵花油和一勺芝麻油

13.

加入一勺白糖，把刚才加入的佐料和均匀

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,加入一勺白糖，把刚才加入的佐料和均匀

14.

装盘，酸辣爽口，一口一新鲜，爱吃这味道的就会知道多美味

春季野菜~开胃酸辣折耳根（叶）,装盘，酸辣爽口，一口一新鲜，爱吃这味道的就会知道多美味

小贴士

  1. 1.老叶需去掉，洗的时候一根根的清洗不要揉搓 2.根部须根去除干净 3.根据个人口味增减调料

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该菜谱创建于: 2018年03月26日 16:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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