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南瓜发糕

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需要食材

    • 南瓜
    • 500g
    • 面粉
    • 350g
    • 耐高糖酵母
    • 4g
    • 白糖
    • 40g

做法步骤

1.

首先将南瓜去皮去瓢后切小洗净

南瓜发糕,首先将南瓜去皮去瓢后切小洗净

2.

切小的南瓜放入蒸锅中蒸熟

南瓜发糕,切小的南瓜放入蒸锅中蒸熟

3.

蒸熟的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥，取南瓜泥350g

南瓜发糕,蒸熟的南瓜放入搅拌机中搅打成南瓜泥，取南瓜泥350g

4.

.趁热将白糖倒入南瓜泥中搅拌均匀融化

南瓜发糕,.趁热将白糖倒入南瓜泥中搅拌均匀融化

5.

待南瓜泥放至温热时倒入面包机桶中

南瓜发糕,待南瓜泥放至温热时倒入面包机桶中

6.

加入面粉

南瓜发糕,加入面粉

7.

将酵母埋入面粉中

南瓜发糕,将酵母埋入面粉中

8.

开启自助搅拌程序搅拌均匀成南瓜面糊

南瓜发糕,开启自助搅拌程序搅拌均匀成南瓜面糊

9.

搅拌好的面糊倒入刷了玉米油的模具中，用抹了油的勺子稍将表面抹平

南瓜发糕,搅拌好的面糊倒入刷了玉米油的模具中，用抹了油的勺子稍将表面抹平

10.

.放至温暖处发酵至两倍大

南瓜发糕,.放至温暖处发酵至两倍大

11.

然后冷水上锅蒸熟，也可以在表面撒上干果果干一起蒸熟

南瓜发糕,然后冷水上锅蒸熟，也可以在表面撒上干果果干一起蒸熟

12.

蒸熟后的南瓜发糕脱模即可，成品图。

南瓜发糕,蒸熟后的南瓜发糕脱模即可，成品图。

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该菜谱创建于: 2017年11月12日 23:44
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