首页 > 菜谱大全 > 【川菜】麻婆豆腐

【川菜】麻婆豆腐

【川菜】麻婆豆腐

收藏菜谱

加入专辑

4063

463

需要食材

    • 豆腐
    • 花椒面
    • 辣椒面
    • 豆瓣酱
    • 葱花
    • 盐
    • 鸡精
    • 蒜末
    • 生粉

做法步骤

1.

准备配料

【川菜】麻婆豆腐,准备配料

2.

嫩豆腐切块

【川菜】麻婆豆腐,嫩豆腐切块

3.

热锅放油放一勺豆瓣酱炒上色

【川菜】麻婆豆腐,热锅放油放一勺豆瓣酱炒上色

4.

加一勺辣椒面

【川菜】麻婆豆腐,加一勺辣椒面

5.

再放蒜末，炒成这样就放豆腐了

【川菜】麻婆豆腐,再放蒜末，炒成这样就放豆腐了

6.

豆腐放进去炒炒

【川菜】麻婆豆腐,豆腐放进去炒炒

7.

加一勺花椒粉，和盐，鸡精

【川菜】麻婆豆腐,加一勺花椒粉，和盐，鸡精

8.

放水淀粉勾芡一下起锅

【川菜】麻婆豆腐,放水淀粉勾芡一下起锅

9.

撒上葱花即可。

【川菜】麻婆豆腐,撒上葱花即可。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2015年01月03日 21:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

香葱曲奇 香葱曲奇
植物油版老婆饼 植物油版老婆饼
蛋黄酥 蛋黄酥
独家
韭菜鸡蛋馅饼 韭菜鸡蛋馅饼
酱盖面 酱盖面
独家
#家有烤箱#帕玛森干酪马铃薯塔 #家有烤箱#帕玛森干酪马铃薯塔
独家
淡淡的忧伤 淡淡的忧伤
独家
甜甜软软的红豆甜甜圈 甜甜软软的红豆甜甜圈
独家
苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼
独家
筒骨玉米冬瓜汤 筒骨玉米冬瓜汤
杂蔬炒年糕 杂蔬炒年糕
独家
弟弟家的雪菜—雪菜口菇与肉片 弟弟家的雪菜—雪菜口菇与肉片

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 昵称6040829

+ 关注

喜欢美食，
  • 1370
    菜谱
  • 11211
    粉丝
  • 6
    关注

热门菜谱

推荐食材

1梨子

2咸肉

3油橄榄

4树莓

5响螺

6猕猴桃

应季菜肴

油焖笋

油焖笋 155

元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节#

元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节# 138

葱香鲈鱼

葱香鲈鱼 66

暖阳面（番茄鸡蛋面）

暖阳面（番茄鸡蛋面） 360

鸿运当头~浇汁芦笋

鸿运当头~浇汁芦笋 68

春色满园

春色满园 155

又到一年棕香时 独家

又到一年棕香时 45

野菜香菇豆腐汤

野菜香菇豆腐汤 2100

蚝油茼蒿肉丝豆干小炒

蚝油茼蒿肉丝豆干小炒 910

芦蒿炒腊肉

芦蒿炒腊肉 92

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号