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茭白炒肉

茭白炒肉

需要食材

    • 茭白
    • 3个
    • 瘦肉
    • 300g
    • 3瓣
    • 酱油
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

茭白剥壳洗净

茭白炒肉,茭白剥壳洗净

2.

切成丝

茭白炒肉,切成丝

3.

瘦肉洗净

茭白炒肉,瘦肉洗净

4.

切小块或者切肉丝

茭白炒肉,切小块或者切肉丝

5.

加入酱油耗油食用油

茭白炒肉,加入酱油耗油食用油

6.

加入玉米淀粉

茭白炒肉,加入玉米淀粉

7.

搅拌均匀,腌制一会

茭白炒肉,搅拌均匀,腌制一会

8.

蒜切蒜末备用

茭白炒肉,蒜切蒜末备用

9.

起锅热油

茭白炒肉,起锅热油

10.

下蒜末爆香

茭白炒肉,下蒜末爆香

11.

下腌制好的瘦肉

茭白炒肉,下腌制好的瘦肉

12.

翻炒

茭白炒肉,翻炒

13.

将瘦肉炒变色

茭白炒肉,将瘦肉炒变色

14.

下茭白

茭白炒肉,下茭白

15.

翻炒,淀粉粘锅的话可以少量加点水翻炒

茭白炒肉,翻炒,淀粉粘锅的话可以少量加点水翻炒

16.

炒至茭白变软后放适量的盐,可以再来点酱油上色

茭白炒肉,炒至茭白变软后放适量的盐,可以再来点酱油上色

17.

翻炒均匀

茭白炒肉,翻炒均匀

18.

可以出锅啦

茭白炒肉,可以出锅啦

19.

有葱花可以撒点葱花点缀

茭白炒肉,有葱花可以撒点葱花点缀

20.

茭白好甜

茭白炒肉,茭白好甜

21.

肉很嫩

茭白炒肉,肉很嫩
  • 果冻

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