茭白木耳炒肉
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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。
需要食材
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- 瘦肉
- 随意
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- 茭白
- 2根
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- 干木耳
- 适量
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- 香葱
- 1根
-
- 蒜头
- 2瓣
-
- 姜丝
- 适量
-
- 盐
- 2克
-
- 蔬之鲜
- 2克
-
- 腌制瘦肉：
-
- 生抽
- 1勺
-
- 蚝油
- 0.5勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 生粉、白糖、胡椒粉
- 适量
做法步骤
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