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五花肉焖莲藕

五花肉焖莲藕

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需要食材

    • 五花肉
    • 200g
    • 莲藕
    • 1个
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 半勺
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

莲藕洗净，去皮

五花肉焖莲藕,莲藕洗净，去皮

2.

切成薄片

五花肉焖莲藕,切成薄片

3.

锅里烧水，加入莲藕，焯水

五花肉焖莲藕,锅里烧水，加入莲藕，焯水

4.

捞出来，加清水浸泡

五花肉焖莲藕,捞出来，加清水浸泡

5.

五花肉洗净，加清水浸泡，去除血水

五花肉焖莲藕,五花肉洗净，加清水浸泡，去除血水

6.

肥瘦肉分开切成小丁

五花肉焖莲藕,肥瘦肉分开切成小丁

7.

肥肉加入锅里

五花肉焖莲藕,肥肉加入锅里

8.

慢火逼出肥油

五花肉焖莲藕,慢火逼出肥油

9.

加入瘦肉煸炒

五花肉焖莲藕,加入瘦肉煸炒

10.

淋入生抽调色

五花肉焖莲藕,淋入生抽调色

11.

加入莲藕片

五花肉焖莲藕,加入莲藕片

12.

翻炒均匀，撒入盐调整咸淡

五花肉焖莲藕,翻炒均匀，撒入盐调整咸淡

13.

翻炒均匀即可

五花肉焖莲藕,翻炒均匀即可

14.

装盘撒上葱花，美味的五花肉焖莲藕就做好了

五花肉焖莲藕,装盘撒上葱花，美味的五花肉焖莲藕就做好了

小贴士

  1. 莲藕焯水后，加清水浸泡，以防氧化。

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该菜谱创建于: 2021年12月13日 15:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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