首页 > 菜谱大全 > 剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

收藏菜谱

加入专辑

1847

19

需要食材

    • 鱼头
    • 半个
    • 甜椒
    • 半个
    • 大蒜
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 葱
    • 适量
    • 油
    • 适量

做法步骤

1.

将鱼头清洗干净装盘

剁椒蒸鱼头,将鱼头清洗干净装盘

2.

倒入料酒，撒入少许盐，铺上姜和葱腌制十五分钟

剁椒蒸鱼头,倒入料酒，撒入少许盐，铺上姜和葱腌制十五分钟

3.

甜椒剁碎装盘待用

剁椒蒸鱼头,甜椒剁碎装盘待用

4.

大蒜去衣切沫装盘待用

剁椒蒸鱼头,大蒜去衣切沫装盘待用

5.

姜去皮切末装盘待用

剁椒蒸鱼头,姜去皮切末装盘待用

6.

热锅下油，放入姜蒜末爆香

剁椒蒸鱼头,热锅下油，放入姜蒜末爆香

7.

放入甜椒爆香

剁椒蒸鱼头,放入甜椒爆香

8.

加入少许盐调味

剁椒蒸鱼头,加入少许盐调味

9.

盛出待用

剁椒蒸鱼头,盛出待用

10.

起锅烧水，水开放入鱼头先蒸三分钟

剁椒蒸鱼头,起锅烧水，水开放入鱼头先蒸三分钟

11.

取出倒掉盘子里的水，捡去葱姜，将剁椒铺在鱼头上，大火蒸八分钟

剁椒蒸鱼头,取出倒掉盘子里的水，捡去葱姜，将剁椒铺在鱼头上，大火蒸八分钟

12.

蒸好取出撒入蒜末

剁椒蒸鱼头,蒸好取出撒入蒜末

13.

撒入葱花

剁椒蒸鱼头,撒入葱花

14.

淋入热油

剁椒蒸鱼头,淋入热油

15.

一道剁椒蒸鱼头就做好了～

剁椒蒸鱼头,一道剁椒蒸鱼头就做好了～

小贴士

  1. 鱼头提前腌制比较入味。喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2021年12月06日 13:45
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

中式甜品—蜜汁莲藕（桂花糖藕） 中式甜品—蜜汁莲藕（桂花糖藕）
独家
轻松熊小面包 轻松熊小面包
#家有烤箱#榛仁酥～酥到掉渣 #家有烤箱#榛仁酥～酥到掉渣
独家
网纹果酱夹心面包 网纹果酱夹心面包
独家
腊鸭焖莲藕 腊鸭焖莲藕
独家
宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷 宝宝辅食之虾仁莲藕蛋卷
豆沙菊花酥 豆沙菊花酥
独家
#家有烤箱#百里香青柠烤鸡胸 #家有烤箱#百里香青柠烤鸡胸
独家
家有烤箱，菠菜戚风蛋糕 家有烤箱，菠菜戚风蛋糕
牛肉筷子萝卜 牛肉筷子萝卜
独家
咖喱鸡腿肉 咖喱鸡腿肉
独家
家有烤箱+紫薯酥 家有烤箱+紫薯酥
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 为食猫

+ 关注

吃食是一种幸福，品味是一种情趣
  • 161
    菜谱
  • 48
    粉丝
  • 6
    关注

热门菜谱

推荐食材

1猪油

2瘦肉

3苹果酱

4猪皮

5猪骨

6猪颈

应季菜肴

草莓抱抱卷+春天的味道

草莓抱抱卷+春天的味道 55

春天第一菜~韭菜肉沫锅贴

春天第一菜~韭菜肉沫锅贴 108

芒果慕斯蛋糕 独家

芒果慕斯蛋糕 30

春日小清新之 香橙煎鸡肉

春日小清新之 香橙煎鸡肉 517

网红数字蛋糕

网红数字蛋糕 83

春饼卷三丝

春饼卷三丝 336

鸡蛋小松饼 独家

鸡蛋小松饼 21

香煎槐花牛肉馄饨

香煎槐花牛肉馄饨 110

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 278

【樱】春日的樱花和菓子

【樱】春日的樱花和菓子 387

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号