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剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

需要食材

    • 包头鱼鱼头
    • 2斤
    • 金针菇
    • 适量
    • 剁椒 红椒 蒜头 野山椒
    • 适量
    • 盐 味精 红油
    • 适量

做法步骤

1.

鱼头斩件用盐味精料酒腌制

剁椒蒸鱼头,鱼头斩件用盐味精料酒腌制

2.

腌制好放自制剁椒拌匀,放少许生粉(剁椒制作 红椒切指甲大小丁用盐腌制20分钟空干水分加买好的剁椒野山椒丁蒜片泰椒味精 红油拌匀即可)

剁椒蒸鱼头,腌制好放自制剁椒拌匀,放少许生粉(剁椒制作  红椒切指甲大小丁用盐腌制20分钟空干水分加买好的剁椒野山椒丁蒜片泰椒味精  红油拌匀即可)

3.

金针菇垫底鱼头摆上面蒸10分钟,汽小就多蒸

剁椒蒸鱼头,金针菇垫底鱼头摆上面蒸10分钟,汽小就多蒸

4.

撒葱花爆油就大功告成

剁椒蒸鱼头,撒葱花爆油就大功告成
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