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剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

需要食材

    • 鱼头
    • 一个
    • 剁椒
    • 两勺
    • 姜丝
    • 少许
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 十三香
    • 少许
    • 耗油
    • 一勺
    • 葱花
    • 适量
    • 香油
    • 少许

做法步骤

1.

一个鱼头,处理干净

剁椒蒸鱼头,一个鱼头,处理干净

2.

切些姜丝

剁椒蒸鱼头,切些姜丝

3.

准备葱花

剁椒蒸鱼头,准备葱花

4.

将鱼头放入盘中,加入姜丝

剁椒蒸鱼头,将鱼头放入盘中,加入姜丝

5.

一勺料酒

剁椒蒸鱼头,一勺料酒

6.

一勺生抽

剁椒蒸鱼头,一勺生抽

7.

撒上十三香

剁椒蒸鱼头,撒上十三香

8.

一勺耗油

剁椒蒸鱼头,一勺耗油

9.

两勺剁椒

剁椒蒸鱼头,两勺剁椒

10.

涂抹均匀

剁椒蒸鱼头,涂抹均匀

11.

锅内水烧开,将鱼头放入蒸,到冒大气继续蒸5分钟左右

剁椒蒸鱼头,锅内水烧开,将鱼头放入蒸,到冒大气继续蒸5分钟左右

12.

出锅淋入香油,撒上葱花

剁椒蒸鱼头,出锅淋入香油,撒上葱花

13.

成品

剁椒蒸鱼头,成品
  • 唐小棠

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