猪肉烧板栗
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板栗是这个季节美好的食物，满大街飘着糖炒栗子的香气，今天我买了熟的栗子仁，猪肉烧板栗太香了，肉片香浓可口，栗仁软糯香甜。
需要食材
-
- 猪里脊肉
- 150克
-
- 熟栗子仁
- 120克
-
- 山药
- 250克
-
- 八角
- 1个
-
- 大葱
- 1段
-
- 香葱
- 1棵
-
- 甜面酱
- 1汤匙
-
- 酱油
- 2.5汤匙
-
- 食用油
- 2汤匙
-
- 淀粉
- 半汤匙
-
- 胡椒粉
- 0.5克
做法步骤
1.
食材准备好。
4.
起油锅放入食用油，油热后放入猪肉片。
5.
肉片煎至两面微微焦黄色，放入甜面酱翻炒。
6.
放入大葱片翻炒。
7.
倒入酱油提味，并添加适量清水烧开。
8.
放入山药块烧制。
9.
大火烧开转中小火。
10.
放入栗子仁。
11.
再烧2分钟左右。
12.
大火收汁，撒上香葱碎增香，关火出锅。
13.
上桌了，趁热吃吧。
小贴士
- 喜欢吃点肥肉的朋友可以选择五花肉，可能味道更香一些吧。
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