首页 > 菜谱大全 > 猪肉烧板栗

猪肉烧板栗

猪肉烧板栗

需要食材

    • 板栗
    • 400克
    • 五花肉
    • 200克
    • 卤料
    • 少许
    • 老抽
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 豆瓣酱
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

砂锅中放入适量清水、加入卤料、猪肉煮20分钟

猪肉烧板栗,砂锅中放入适量清水、加入卤料、猪肉煮20分钟

2.

板栗洗净,沥水备用

猪肉烧板栗,板栗洗净,沥水备用

3.

备好葱姜蒜

猪肉烧板栗,备好葱姜蒜

4.

煮好的猪肉捞出,切成适合的块

猪肉烧板栗,煮好的猪肉捞出,切成适合的块

5.

放入热锅中,煎炒至表面金黄,出油

猪肉烧板栗,放入热锅中,煎炒至表面金黄,出油

6.

淋入料酒,炒香

猪肉烧板栗,淋入料酒,炒香

7.

放入葱姜蒜炒香

猪肉烧板栗,放入葱姜蒜炒香

8.

放入豆瓣酱,炒香

猪肉烧板栗,放入豆瓣酱,炒香

9.

放入老抽,炒匀上色

猪肉烧板栗,放入老抽,炒匀上色

10.

放入板栗,炒匀

猪肉烧板栗,放入板栗,炒匀

11.

放入适量开水、胡椒粉拌匀,煮沸后转小火,盖上锅盖烧20分钟

猪肉烧板栗,放入适量开水、胡椒粉拌匀,煮沸后转小火,盖上锅盖烧20分钟

12.

20分钟后打开锅盖,拌匀,淋入生抽,大火收汁

猪肉烧板栗,20分钟后打开锅盖,拌匀,淋入生抽,大火收汁

13.

出锅装入容器中

猪肉烧板栗,出锅装入容器中

14.

上桌即可食用

猪肉烧板栗,上桌即可食用

15.

成品图

猪肉烧板栗,成品图

小贴士

  1. 卤肉的时候不要将肉煮太熟了,煮透就可以,这样加板栗一起烧,熟烂程度刚刚好。
  • 林乡

+ 关注

因为喜欢-所以坚持✊
  • 423
    菜谱
  • 204
    粉丝
  • 33
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加