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猪肉烧板栗

猪肉烧板栗

需要食材

    • 板栗
    • 五花肉
    • 姜丝
    • 生抽
    • 老抽
    • 料酒

做法步骤

1.

板栗洗干净,中间切十字刀

猪肉烧板栗,板栗洗干净,中间切十字刀

2.

锅内水烧开,加入盐,将板栗倒入煮开,趁热捞出来去壳

猪肉烧板栗,锅内水烧开,加入盐,将板栗倒入煮开,趁热捞出来去壳

3.

里面那层膜挺难去的

猪肉烧板栗,里面那层膜挺难去的

4.

五花肉切片

猪肉烧板栗,五花肉切片

5.

切姜丝

猪肉烧板栗,切姜丝

6.

五花肉放碗里,加入料酒

猪肉烧板栗,五花肉放碗里,加入料酒

7.

热锅倒油,下入姜丝

猪肉烧板栗,热锅倒油,下入姜丝

8.

将五花肉放入翻炒,炒至微微出油

猪肉烧板栗,将五花肉放入翻炒,炒至微微出油

9.

倒入板栗

猪肉烧板栗,倒入板栗

10.

加入生抽

猪肉烧板栗,加入生抽

11.

少许老抽

猪肉烧板栗,少许老抽

12.

加入适量开水

猪肉烧板栗,加入适量开水

13.

少许盐(如果酱油加的够了可以不用放盐)焖煮入味

猪肉烧板栗,少许盐(如果酱油加的够了可以不用放盐)焖煮入味

14.

装盘

猪肉烧板栗,装盘

15.

成品

猪肉烧板栗,成品
  • 唐小棠

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