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猪肉烧板栗

猪肉烧板栗

需要食材

    • 猪肉
    • 300g
    • 板栗
    • 200g
    • 大葱
    • 1颗
    • 2勺
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 冰糖
    • 1块

做法步骤

1.

准备好食材

猪肉烧板栗,准备好食材

2.

板栗煮熟,剥去外壳,一次吃不了的,冰箱冷冻保存

猪肉烧板栗,板栗煮熟,剥去外壳,一次吃不了的,冰箱冷冻保存

3.

猪肉切成滚刀块,加水浸泡,去除血水

猪肉烧板栗,猪肉切成滚刀块,加水浸泡,去除血水

4.

准备一颗大葱,切成斜刀

猪肉烧板栗,准备一颗大葱,切成斜刀

5.

起油锅,加入大葱,煸炒出葱香

猪肉烧板栗,起油锅,加入大葱,煸炒出葱香

6.

加入猪肉煸炒至变色

猪肉烧板栗,加入猪肉煸炒至变色

7.

淋入生抽

猪肉烧板栗,淋入生抽

8.

加入盐

猪肉烧板栗,加入盐

9.

加一点老抽上色

猪肉烧板栗,加一点老抽上色

10.

翻拌均匀后,加入半碗清水

猪肉烧板栗,翻拌均匀后,加入半碗清水

11.

扔进一块冰糖,转中火,炖煮至猪肉八成熟

猪肉烧板栗,扔进一块冰糖,转中火,炖煮至猪肉八成熟

12.

加入板栗

猪肉烧板栗,加入板栗

13.

继续慢火炖煮至汤汁浓稠,就可以关火了

猪肉烧板栗,继续慢火炖煮至汤汁浓稠,就可以关火了

14.

美味的猪肉烧板栗就做好了

猪肉烧板栗,美味的猪肉烧板栗就做好了

小贴士

  1. 猪肉加清水浸泡半小时,可以去血水,去腥气。
  • 皓月天空3331

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