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炝炒藕片

炝炒藕片

需要食材

    • 一节
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 蒜末
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 适量
    • 耗油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 十三香
    • 适量

做法步骤

1.

一节,去皮,冲洗干净

炝炒藕片,一节藕,去皮,冲洗干净

2.

切薄片

炝炒藕片,切薄片

3.

胡萝卜切薄片

炝炒藕片,胡萝卜切薄片

4.

准备蒜末

炝炒藕片,准备蒜末

5.

切些葱花

炝炒藕片,切些葱花

6.

热锅倒油

炝炒藕片,热锅倒油

7.

下入蒜末炒香,倒入藕片胡萝卜片翻炒

炝炒藕片,下入蒜末炒香,倒入藕片胡萝卜片翻炒

8.

加入适量盐

炝炒藕片,加入适量盐

9.

开一小勺清水,以免粘锅

炝炒藕片,开一小勺清水,以免粘锅

10.

滴入耗油调味

炝炒藕片,滴入耗油调味

11.

撒上少许十三香

炝炒藕片,撒上少许十三香

12.

最后来几颗鸡精提鲜

炝炒藕片,最后来几颗鸡精提鲜

13.

装盘撒上葱花

炝炒藕片,装盘撒上葱花

14.

很清脆爽口

炝炒藕片,很清脆爽口

15.

成品

炝炒藕片,成品
  • 唐小棠

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