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炝炒藕片

炝炒藕片

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需要食材

    • 大蒜头
    • 两瓣
    • 油
    • 适量
    • 生抽
    • 1匙
    • 盐
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 一段
    • 莲藕
    • 一节
    • 辣椒
    • 1个
    • 青椒
    • 半个

做法步骤

1.

准备好所需材料

炝炒藕片,准备好所需材料

2.

将莲藕的两头切掉

炝炒藕片,将莲藕的两头切掉

3.

将莲藕去皮

炝炒藕片,将莲藕去皮

4.

将莲藕切成薄片

炝炒藕片,将莲藕切成薄片

5.

将莲藕放在清水中浸泡一会以防氧化

炝炒藕片,将莲藕放在清水中浸泡一会以防氧化

6.

青椒洗干净切成菱形块状

炝炒藕片,青椒洗干净切成菱形块状

7.

胡萝卜切成菱形片状

炝炒藕片,胡萝卜切成菱形片状

8.

锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

炝炒藕片,锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

9.

放入藕片翻炒

炝炒藕片,放入藕片翻炒

10.

翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒

炝炒藕片,翻炒片刻放入胡萝卜一同翻炒

11.

加入适量盐调味

炝炒藕片,加入适量盐调味

12.

加入一勺生抽提鲜

炝炒藕片,加入一勺生抽提鲜

13.

最后放入青椒翻炒均匀即可出锅

炝炒藕片,最后放入青椒翻炒均匀即可出锅

14.

装盘放上辣椒点缀

炝炒藕片,装盘放上辣椒点缀

15.

拍上成品图，一道快手又美味的炝炒藕片就完成了。

炝炒藕片,拍上成品图，一道快手又美味的炝炒藕片就完成了。

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该菜谱创建于: 2021年08月18日 15:05
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