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干锅菜花五花肉

干锅菜花五花肉

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需要食材

    • 五花肉
    • 200g
    • 油
    • 2勺
    • 盐
    • 1勺
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 菜花
    • 1颗
    • 蚝油
    • 半勺

做法步骤

1.

准备好食材

干锅菜花五花肉,准备好食材

2.

胡萝卜洗净，先切段再切薄片

干锅菜花五花肉,胡萝卜洗净，先切段再切薄片

3.

菜花洗净，切成小朵朵

干锅菜花五花肉,菜花洗净，切成小朵朵

4.

加入清水浸泡半小时，撒入少许盐，杀菌祛药

干锅菜花五花肉,加入清水浸泡半小时，撒入少许盐，杀菌祛药

5.

五花肉切成薄片

干锅菜花五花肉,五花肉切成薄片

6.

整齐地码放在锅底，淋上油

干锅菜花五花肉,整齐地码放在锅底，淋上油

7.

慢火煎一下，煎至肥油脂分泌出来

干锅菜花五花肉,慢火煎一下，煎至肥油脂分泌出来

8.

加入胡萝卜片

干锅菜花五花肉,加入胡萝卜片

9.

加入菜花

干锅菜花五花肉,加入菜花

10.

撒入盐调味

干锅菜花五花肉,撒入盐调味

11.

淋入蚝油提鲜

干锅菜花五花肉,淋入蚝油提鲜

12.

大火不断地翻炒，一直干煸至蔬菜恹恹熟透就可以关火起锅了

干锅菜花五花肉,大火不断地翻炒，一直干煸至蔬菜恹恹熟透就可以关火起锅了

13.

美味的干锅菜花五花肉就做好了

干锅菜花五花肉,美味的干锅菜花五花肉就做好了

小贴士

  1. 菜花不好清洗，加盐浸泡半小时，可以杀菌祛除农药。

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该菜谱创建于: 2021年06月21日 21:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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