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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

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需要食材

    • 菜心
    • 一把
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 细盐
    • 1小勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 细砂糖
    • 1勺
    • 橄榄油
    • 1勺

做法步骤

1.

买新鲜的菜心。

蒜蓉菜心,买新鲜的菜心。

2.

去根部和老叶，清洗干净。

蒜蓉菜心,去根部和老叶，清洗干净。

3.

烧开一锅水。

蒜蓉菜心,烧开一锅水。

4.

下入菜心。

蒜蓉菜心,下入菜心。

5.

放勺细盐。

蒜蓉菜心,放勺细盐。

6.

煮熟后捞出沥干水分。

蒜蓉菜心,煮熟后捞出沥干水分。

7.

整齐摆放在碗中。

蒜蓉菜心,整齐摆放在碗中。

8.

大蒜剁碎。

蒜蓉菜心,大蒜剁碎。

9.

碗里倒入蚝油。

蒜蓉菜心,碗里倒入蚝油。

10.

倒入生抽。

蒜蓉菜心,倒入生抽。

11.

白砂糖。

蒜蓉菜心,白砂糖。

12.

倒淀粉。

蒜蓉菜心,倒淀粉。

13.

搅拌均匀糖融化。

蒜蓉菜心,搅拌均匀糖融化。

14.

起油锅。

蒜蓉菜心,起油锅。

15.

爆香蒜末。

蒜蓉菜心,爆香蒜末。

16.

倒入酱汁。

蒜蓉菜心,倒入酱汁。

17.

大火烧开。

蒜蓉菜心,大火烧开。

18.

把酱汁淋在菜心上。

蒜蓉菜心,把酱汁淋在菜心上。

小贴士

  1. 喜欢辣可以加点，更下饭。

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该菜谱创建于: 2021年05月10日 15:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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