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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

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需要食材

    • 菜心
    • 400克
    • 蒜
    • 4瓣
    • 盐
    • 2克
    • 食用油
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 酱油
    • 2汤匙
    • 白糖
    • 5克

做法步骤

1.

菜心和蒜备好。

蒜蓉菜心,菜心和蒜备好。

2.

将根部较硬的皮剥下。

蒜蓉菜心,将根部较硬的皮剥下。

3.

清洗干净。

蒜蓉菜心,清洗干净。

4.

放入开水中汆烫。

蒜蓉菜心,放入开水中汆烫。

5.

放入盐。

蒜蓉菜心,放入盐。

6.

放入几滴食用油。

蒜蓉菜心,放入几滴食用油。

7.

断生后捞出。

蒜蓉菜心,断生后捞出。

8.

摆入盘中。

蒜蓉菜心,摆入盘中。

9.

蒜切碎。

蒜蓉菜心,蒜切碎。

10.

起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

蒜蓉菜心,起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

11.

倒入酱油

蒜蓉菜心,倒入酱油

12.

加入50克清水，烧开。

蒜蓉菜心,加入50克清水，烧开。

13.

加入白糖调味。

蒜蓉菜心,加入白糖调味。

14.

放入蚝油增鲜。

蒜蓉菜心,放入蚝油增鲜。

15.

放入胡椒粉增香，翻拌均匀关火出锅。

蒜蓉菜心,放入胡椒粉增香，翻拌均匀关火出锅。

16.

汤汁浇到菜心上，上桌即食。

蒜蓉菜心,汤汁浇到菜心上，上桌即食。

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该菜谱创建于: 2021年05月14日 12:46
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