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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

需要食材

    • 菜心
    • 一把
    • 大蒜
    • 半头
    • 小米椒
    • 2个
    • 生抽
    • 2勺
    • 2勺
    • 香油
    • 一勺
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 一勺
    • 辣椒油
    • 一勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

蒜蓉菜心,准备食材备用

2.

菜心切去根部,洗干净

蒜蓉菜心,菜心切去根部,洗干净

3.

锅里烧水,加入适量油盐,水开下入菜心焯水至断生

蒜蓉菜心,锅里烧水,加入适量油盐,水开下入菜心焯水至断生

4.

捞出投凉控水

蒜蓉菜心,捞出投凉控水

5.

摆入盘中

蒜蓉菜心,摆入盘中

6.

大蒜拍碎,切成蒜末

蒜蓉菜心,大蒜拍碎,切成蒜末

7.

小米辣切碎

蒜蓉菜心,小米辣切碎

8.

大蒜和小米辣加入碗中,加入2勺生抽

蒜蓉菜心,大蒜和小米辣加入碗中,加入2勺生抽

9.

加入2勺醋

蒜蓉菜心,加入2勺醋

10.

加入一勺香油

蒜蓉菜心,加入一勺香油

11.

加入适量盐,鸡精

蒜蓉菜心,加入适量盐,鸡精

12.

加入一勺辣椒油

蒜蓉菜心,加入一勺辣椒油

13.

加入一勺

蒜蓉菜心,加入一勺糖

14.

搅拌均匀即可

蒜蓉菜心,搅拌均匀即可

15.

再把蒜汁淋在菜心上即可

蒜蓉菜心,再把蒜汁淋在菜心上即可

16.

成品图!

蒜蓉菜心,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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