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青椒炒豆皮

青椒炒豆皮

需要食材

    • 青椒
    • 1个
    • 豆皮
    • 2张
    • 五花肉
    • 50g
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 生姜
    • 适量
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 2克
    • 鸡精
    • 2克

做法步骤

1.

青椒洗净去籽切片

青椒炒豆皮,青椒洗净去籽切片

2.

豆皮洗净切条

青椒炒豆皮,豆皮洗净切条

3.

五花肉切小块

青椒炒豆皮,五花肉切小块

4.

蒜片、姜丝

青椒炒豆皮,蒜片、姜丝

5.

锅中加入适量清水大火烧开放入豆皮焯烫两分钟捞起沥干水分备用

青椒炒豆皮,锅中加入适量清水大火烧开放入豆皮焯烫两分钟捞起沥干水分备用

6.

起油锅放入蒜片、姜丝炒香

青椒炒豆皮,起油锅放入蒜片、姜丝炒香

7.

放入五花肉煸炒出香味

青椒炒豆皮,放入五花肉煸炒出香味

8.

放入豆皮翻炒片刻

青椒炒豆皮,放入豆皮翻炒片刻

9.

烹入一勺生抽

青椒炒豆皮,烹入一勺生抽

10.

烹入一勺料酒

青椒炒豆皮,烹入一勺料酒

11.

根据个人口味加入适量盐翻炒均匀

青椒炒豆皮,根据个人口味加入适量盐翻炒均匀

12.

加入青椒翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入青椒翻炒均匀

13.

加入适量的热水翻炒至断生即可

青椒炒豆皮,加入适量的热水翻炒至断生即可

14.

鸡精调味

青椒炒豆皮,鸡精调味

15.

青椒炒豆皮成品图

青椒炒豆皮,青椒炒豆皮成品图
  • 妙江南

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