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青椒炒豆皮

青椒炒豆皮

需要食材

    • 大青椒
    • 2个
    • 豆皮
    • 200克
    • 木耳
    • 100克
    • 鲜姜
    • 1段
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 猪肉
    • 150克
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 玉米淀粉
    • 1小勺
    • 花生油
    • 1勺
    • 精盐
    • 3克

做法步骤

1.

青椒清洗干净

青椒炒豆皮,青椒清洗干净

2.

去蒂去籽,把青椒切成小条

青椒炒豆皮,去蒂去籽,把青椒切成小条

3.

豆皮用温水浸泡30分钟

青椒炒豆皮,豆皮用温水浸泡30分钟

4.

把泡发好的豆皮切成小段

青椒炒豆皮,把泡发好的豆皮切成小段

5.

木耳提前泡发好,清洗干净

青椒炒豆皮,木耳提前泡发好,清洗干净

6.

鲜姜切成小片,大蒜切成小片

青椒炒豆皮,鲜姜切成小片,大蒜切成小片

7.

猪肉切成片

青椒炒豆皮,猪肉切成片

8.

加入蚝油生抽玉米淀粉

青椒炒豆皮,加入蚝油,生抽和玉米淀粉

9.

抓匀腌制5分钟

青椒炒豆皮,抓匀腌制5分钟

10.

炒锅烧热锅加入花生油,油烧热后加入蒜姜,炒出香味

青椒炒豆皮,炒锅烧热锅加入花生油,油烧热后加入蒜姜,炒出香味

11.

加入肉片,翻炒至肉片变色,加入50毫升开水,翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入肉片,翻炒至肉片变色,加入50毫升开水,翻炒均匀

12.

加入木耳,翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入木耳,翻炒均匀

13.

加入豆皮,翻炒均匀

青椒炒豆皮,加入豆皮,翻炒均匀

14.

加入青椒

青椒炒豆皮,加入青椒

15.

翻炒均匀

青椒炒豆皮,翻炒均匀

16.

加入精盐

青椒炒豆皮,加入精盐

17.

翻炒均匀即可,青椒炒豆皮做好了~

青椒炒豆皮,翻炒均匀即可,青椒炒豆皮做好了~

18.

青椒炒豆皮清淡爽口,不加任何香料,保持了食材原本的味道,低盐少油,健康营养~

青椒炒豆皮,青椒炒豆皮清淡爽口,不加任何香料,保持了食材原本的味道,低盐少油,健康营养~
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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