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糖醋茄子

糖醋茄子

需要食材

    • 茄子
    • 6个
    • 料酒
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 白糖
    • 半勺
    • 香醋
    • 2勺
    • 食用油
    • 3勺

做法步骤

1.

茄子洗净,去头

糖醋茄子,茄子洗净,去头

2.

切片

糖醋茄子,切片

3.

锅加食用油,大火热锅

糖醋茄子,锅加食用油,大火热锅

4.

加入茄子

糖醋茄子,加入茄子

5.

翻炒至茄子稍微变色

糖醋茄子,翻炒至茄子稍微变色

6.

料酒炝炒

糖醋茄子,加料酒炝炒

7.

酱油,继续大火翻炒茄子

糖醋茄子,加酱油,继续大火翻炒茄子

8.

加清水

糖醋茄子,加清水

9.

蚝油

糖醋茄子,加蚝油

10.

白糖

糖醋茄子,加白糖

11.

香醋

糖醋茄子,加香醋

12.

翻炒均匀调料

糖醋茄子,翻炒均匀调料

13.

大火煮开,焖煮10分钟

糖醋茄子,大火煮开,焖煮10分钟

14.

收汁起锅

糖醋茄子,收汁起锅

15.

糖醋茄子,完成

糖醋茄子,糖醋茄子,完成
  • 茗茗爱美食

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一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
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