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糖醋莲藕

糖醋莲藕

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需要食材

    • 莲藕
    • 2节
    • 青辣椒
    • 2个
    • 番薯粉
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 醋
    • 2勺

做法步骤

1.

莲藕削皮备用。

糖醋莲藕,莲藕削皮备用。

2.

莲藕先切成长条。

糖醋莲藕,莲藕先切成长条。

3.

再将莲藕切成小丁。

糖醋莲藕,再将莲藕切成小丁。

4.

辣椒去头去尾，对半切开去籽。

糖醋莲藕,辣椒去头去尾，对半切开去籽。

5.

将青辣椒切小丁。

糖醋莲藕,将青辣椒切小丁。

6.

锅里放水，水开下藕丁焯水两分钟。

糖醋莲藕,锅里放水，水开下藕丁焯水两分钟。

7.

焯水期间可以加加一点点盐。焯水过后的藕丁沥一下水分。

糖醋莲藕,焯水期间可以加加一点点盐。焯水过后的藕丁沥一下水分。

8.

炒锅放油，下藕丁翻炒。

糖醋莲藕,炒锅放油，下藕丁翻炒。

9.

一点盐与生抽调味。

糖醋莲藕,一点盐与生抽调味。

10.

放青辣椒丁翻炒。

糖醋莲藕,放青辣椒丁翻炒。

11.

加一点水淀粉勾芡。

糖醋莲藕,加一点水淀粉勾芡。

12.

快速翻炒均匀起锅。

糖醋莲藕,快速翻炒均匀起锅。

13.

莲藕脆嫩适口！

糖醋莲藕,莲藕脆嫩适口！

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该菜谱创建于: 2020年09月16日 20:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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