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糖醋莲藕

糖醋莲藕

需要食材

    • 莲藕
    • 一个
    • 3勺
    • 2勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 蕃茄酱
    • 一勺
    • 少许
    • 淀粉
    • 一勺
    • 清水
    • 半碗
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

准备莲藕一个

糖醋莲藕,准备莲藕一个

2.

削皮

糖醋莲藕,削皮

3.

切小块

糖醋莲藕,切小块

4.

放水里泡着防止氧化

糖醋莲藕,放水里泡着防止氧化

5.

切点葱花

糖醋莲藕,切点葱花

6.

取一小碗加入3勺醋

糖醋莲藕,取一小碗加入3勺醋

7.

加入2勺白

糖醋莲藕,加入2勺白糖

8.

加入2勺生抽

糖醋莲藕,加入2勺生抽

9.

加入少许盐

糖醋莲藕,加入少许盐

10.

加入一勺番茄酱

糖醋莲藕,加入一勺番茄酱

11.

加入一勺淀粉

糖醋莲藕,加入一勺淀粉

12.

加入半碗清水搅拌均匀

糖醋莲藕,加入半碗清水搅拌均匀

13.

起锅热油,下入藕块炒香

糖醋莲藕,起锅热油,下入藕块炒香

14.

倒入料汁炖至汤汁浓稠

糖醋莲藕,倒入料汁炖至汤汁浓稠

15.

炖至汤汁浓稠收干,出锅

糖醋莲藕,炖至汤汁浓稠收干,出锅

16.

盛入盘中撒葱花,完成!

糖醋莲藕,盛入盘中撒葱花,完成!

17.

成品图!

糖醋莲藕,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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