糖桂花
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桂花，富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，而且陈香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。这款糖桂花，桂花香味浓郁，可以用来当茶饮，也可以用来制作各种面点和菜品。
需要食材
-
- 桂花
- 260克
-
- 白砂糖
- 300克
-
- 精盐
- 2克
做法步骤
1.
把桂花里面的杂质挑出，只留下桂花的花朵
2.
加入精盐摇匀
3.
把桂花放在流水下冲洗干净
4.
沥干水分
5.
把桂花晾干
6.
取一个高温消毒的瓶子，瓶底放一层桂花
7.
加入一层砂糖
8.
在放一层桂花
9.
再加入一层砂糖
10.
如此步骤把桂花和砂糖放入瓶中
11.
把瓶子盖子拧严实，放在常温下3-5天
12.
糖桂花做好了，糖桂花香味浓郁，香香甜甜，可以用来茶饮，也可以用来制作甜品和菜品！
小贴士
- 糖桂花制作前要把杂质挑出去，不然会影响口感。清洗完一定要晾干后再腌制。
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- 高兴KX
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2017/08/08
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