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桂花糖藕

桂花糖藕

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需要食材

    • 莲藕
    • 1节
    • 糯米
    • 适量
    • 干桂花
    • 适量
    • 片糖
    • 适量

做法步骤

1.

先准备以上食材，糯米提前半天浸泡。

桂花糖藕,先准备以上食材，糯米提前半天浸泡。

2.

莲藕去皮后在1/5处切开。

桂花糖藕,莲藕去皮后在1/5处切开。

3.

往莲藕的孔里塞糯米，一边塞一边用筷子戳。

桂花糖藕,往莲藕的孔里塞糯米，一边塞一边用筷子戳。

4.

盖子上记得也要塞一些糯米。塞好后盖上用牙签固定。

桂花糖藕,盖子上记得也要塞一些糯米。塞好后盖上用牙签固定。

5.

和糖一起放进电饭煲里。水要没过莲藕。

桂花糖藕,和糖一起放进电饭煲里。水要没过莲藕。

6.

包好吧。牙签塞的不够稳。

桂花糖藕,包好吧。牙签塞的不够稳。

7.

有桂花蜜的可以直接淋桂花蜜。没有桂花蜜的，用煲的莲藕水，再加一些糖和干桂花煮到粘稠。

桂花糖藕,有桂花蜜的可以直接淋桂花蜜。没有桂花蜜的，用煲的莲藕水，再加一些糖和干桂花煮到粘稠。

8.

放凉或冰镇后口感比较好。

桂花糖藕,放凉或冰镇后口感比较好。

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该菜谱创建于: 2020年03月08日 13:59
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